Kisah Lemang Kijal

Kisah Lemang Kijal

Lemang merupakan makanan yang digemarai oleh penduduk tanahair Malaysia, terutamanya di waktu perayaan sama ada Hari Raya Aidilfitri atau Aidiladha. Lemang diperbuat dari beras pulut yang dicampur dengan santan yang dimana acuannya adalah buluh. Proses memasak lemang adalah dengan dibakar dengan kawalan api yang sederhana. Untuk mengetahui tentang masaknya lemang adalah dengan melihat pulut dibahagian atas lemang tersebut.

Lemang juga banyak dijual di gerai gerai sepanjang laluan jalanraya di musim perayaan tetapi untuk mendapatkan lemang yang dijual sepanjang masa adalah di kilometer 21 Lebuhraya Pantai Timur menghala ke Bentong dan Karak. Satu lagi tempat yang cukup menarik yang menjual lemang sepanjang masa adalah di Pekan Kijal yang terletak di daerah Kemaman, Terengganu Darul Iman dimana lemang disitu mendapat jolokan Lemang Kijal.

Aduih........ memang terlioq sangat bila cerita bab lemang ni................. maka penceritaanku bermula disini....................

Catatan 08 September 2012

Awal awal pagi isteri tercinta mengejutkan Azril dan selepas bangun dari tidur Azril terus membasuh muka dan Azril pun turun ke meja makan yang terletak di tingkat bawah. Menu istimewa hari ini adalah bihun goreng ayam dan penambah perisanya adalah kicap lemak manis. Mungkin akan ada orang berkata "bihun saja ka", tetapi bagi Azril bihun goreng merupakan menu kegemaran Azril diwaktu pagi. Selepas makan bihun goreng tersebut kami pun terus bersiap untuk ke bandar Kuantan disebabkan pelbagai urusan yang perlu diselesaikan disana.

Selepas urusan kami diselesaikan kami terus memecut kereta meninggalkan bandar Kuantan. Perjalanan kami agak perlahan akibat kesesakan lalulintas ketika kami sampai di Cherating, ini adalah disebabkan Cherating merupakan tempat tumpuan pelancong dalam dan luar negeri. Selepas kami sampai pintu gerbang sempadan negeri keadaan agak lengang disebabkan terdapat 2 lorong pemanduan sehala disini, 15 minit kemudian kami pun sampai di Pekan Kijal.

Tujuan utama kami ke Pekan Kijal adalah untuk membeli lemang yang terdapat disana, ini adalah tempat kerja Puan Azlina akan mengadakan Jamuan Hari Raya pada malam ini. Setelah lemang dipilih dan urusan pembayaran dijalankan, penjual lemang tersebut terus membalut lemang dengan surat khabar dan memasukkannya didalam beg plastik. Cuba bayangkan ketika kami sampai terdapat banyak lemang yang dibakar tetapi apabila kami balik kesemua lemang telahpun habis dibeli oleh kami.

 Puan Azlina mengira lemang yang akan dibeli untuk jamuan raya 

.

Masa kami datang lemang masih lagi banyak dan selepas kami balik, lemang pun habis

.

.................................................................................................................................................

..........................................................................................

........................

..

Antara soalan yang kerapkali ditanya oleh kawan kawan mengenai Lemang Kijal....

Soalan   :   Bagaimana rasa Lemang Kijal ?

Jawapan:   Pendapat Azril, inilah lemang yang paling sedap yang Azril pernah makan. (terliur ni)

Soalan   :   Sedap yang bagaimana?

Jawapan:   Keseluruhan lemang tersebut, terutamanya rasa pulut yang dicampur dengan santan

Soalan   :   Bagaimana tu?

Jawapan:   Bahagian atas, kita akan rasa sedap pulutnya yang agak wangi ditambah pula campuran bau daun pisang dan bau semulajadi buluh. Bahagian tengah dan bawahnya pula kita akan dapat rasakan kesedapan campuran santan dan pulut. Bahagian yang paling bawah lemang tersebut merupakan bahagian yang paling sedap dimana pulutnya agak lembut ditambah pula rasa santan yang cukup berlemak membuatkan Azril sukar melupakan rasanya yang amat sedap.

..................................................................................................................................................

Memang terliur bila bercerita tentang lemang dan terasa macam nak makan sangat sangat.

Imbasan 1 September 2012 Azril Azlina di Pulau Pinang

Imbasan 1 September 2012 Azril Azlina di Pulau Pinang

Pada kebiasaannya setiap minggu Azril akan balik ke rumah isteri Azril di Kuantan tetapi kali ini Puan Azlina pula balik ke sini. Ini adalah disebabkan isteri Azril berkursus di Universiti Sains Malaysia pada 3 dan 4 haribulan September yang bersamaan dengan hari Isnin dan Selasa.

Catatan 01 September 2012

Pada jam 11 pagi Azril dan isteri tercinta pun keluar dari kuarters Bukit Mertajam dan destinasi kami yang pertama adalah di Warung Kelapa Sawit di Jalan Tok Kangar yang menyajikan ikan bawal goreng yang paling sedap di daerah Seberang Perai Tengah. Dialog pun bermula.....

Azril   :   Wah...... meriah betui kat sini, ramai orang dah ada dah, tapi nasib baik banyak lagi meja kosong

Azlina :   Ayang pi ambil nasi dulu, abang nak nasik isi apa?

Azril   :   Abang nak nasik dengan bendi boh kuah gulai sikit, sayang nak berapa ekoq ikan bawai?

Azlina :   Seekor dah cukup, ayang pi ambil nasik dulu.

Azril   :   Abang nak ambik 3 ekoq ikan, sorang sekoq setengah. (sambil jalan pergi ke kuali)

10 minit kemudian

Azlina :   Lamanya abang pi ambil ikan tadi, banyak orang ke?

Azril   :   Banyak betoi orang pi ambik ikan sekali sebab tu lambat sikit tadi, abang tunggu ikan besaq tadi sebab tu lambat. Tengok, kan kita dapat ikan besaq. Jom kita makan............

Selepas 15 minit kami pun bergerak meninggalkan warung tersebut menuju ke satu destinasi yang akan dibincangkan nanti. Dialog pun bermula............

Azril   :   Sebagai tetamu kat negeri Pulau Pinang ni sayang nak pergi mana mana tak? Abang boleh bawak?

Azlina :   Hihihi.... ayang nak pi buat cermin mata kejap sebab cermin mata ayang tangkai dia dah rosak

Azril   :   Ok kalau macam tu apa kata pi Aeon kat Bandar Perda, boleh kita tengok apa promosi yang ada kat sana.

Azlina :   Menarik juga tu sebab ayang dah lama dah tak pergi sana.

Setelah perbincangan dijalankan, kami pun pergi ke AEON yang terletak di Bandar Perda dan kedai pertama yang kami singgahi adalah kedai cermin mata yang terdapat disana. 2 jam kemudian kami pun bergerak meninggalkan kompleks membelibelah tersebut menuju ke rumah. Dialog bermula lagi selepas itu.

Azril   :   Satgi petang sayang nak pergi mana?

Azlina :   Ayang teringin nak makan laksa lah abang, tapi kita pergi kat jalan nak pi lebuhraya tu, nak tak?

Azril   :   Oooo kat Jalan Kebun Sireh tu, ok satgi kita pi

Selepas solat Asar, kami pun keluar dari rumah menuju ke warung Laksa Kampung yang terletak di Kebun Sireh. Sesampainya kami disana kami pun terus memesan 2 pinggan laksa dan ais kacang istimewa yang terdapat disana. 10 minit kemudian telefon Azril pun berdering dan Azril pun melihat di skrin, rupanya rupanya Bonda Tercinta menelefon Azril dan selepas itu kami terus bergerak kerumah adik Azril iaitu Puan Farah Zalina.

Sesampainya kami disana, Puan Farah tengah menyuapkan anaknya Nur Farhana Zuhaira makan, 20 minit kemudian kami pun bergerak menuju ke kediaman rasmi mak dan ayah yang terletak di Taman Permata. Didalam perjalanan kami pun terpandang sebuah restoran, dan dihadapan cermin restoran tersebut terdapat stiker tanda halal dari Jakim. Tanpa membuang masa kami terus mengakses internet dan didalam laman sesawang Jakim kami mendapati restoran tersebut mempunyai tanda halal Jakim dan diiktiraf halal oleh Jakim.

Tanpa membuang masa kami pun masuk ke dalam restoran tersebut, restoran yang dimaksudkan adalah Restoran Subway yang menyajikan sanwic segar. Inilah pertama kali kami kesana dan kami seperti tidak tahu bagaimana hendak memesan sanwic, dan perkerja kaunter yang peramah menerangkan pada kami tentang inti sanwic yang boleh dipesan. 10 minit kemudian, pesanan Azril, Puan Azlina dan Puan Farah pun siap dan kami pun makan dengan berselera sekali dan di waktu itu juga kami juga menyuapakan Farhana makan roti gandum.

Setengah jam kemudian kami pun sampai di kediaman rasmi bonda tercinta dan ayahanda tercinta, sesampainya kami disana kami pun makan lagi, tetapi kali ini kami makan nasi dan lauk ayam dengan penuh berselera. 4 jam kemudian Azril dan Puan Azlina pun balik ke kuartes.

 Puan Azlina ketika matanya diperiksa

.

Kita makan dulu laksa dan is kacang yang sedap ni

. 

Azril dan Nur Farhana di Resoran Subway

Ulang Tahun Kelahiran Muhammad Azril bin Hamzah yang ke 32 tahun

Ulang Tahun Kelahiran Muhammad Azril bin Hamzah yang ke 32 tahun

Hahahahahaha.............. sekarang ni Azril dah pun berumur 32 tahun, sedar tak sedar masa memang berlalu begitu pantas. Dalam 32 tahun ini juga Azril mengerti betapa berlikunya kehidupan sebagai seorang insan. Walau berliku mana pun kehidupan ini Azril akan cuba menjadikan kehidupan Azril ceria dan gembira walaupun adakalanya sakit, ceria, perit, sedih, gembira, tenang dan suka. Kegembiraan dan senyuman adalah penawar segala kesusahan dan Azril akan jadikan diri Azril ceria dan gembira agar Azril berasa ketenangan dan keindahan sebuah kehidupan walau hanya sementara..................

 Inilah dia kek harijadi yang dihadiahkan oleh isteri tercinta

.

Dah tua dah aku ni.........

Selamat Ulang Tahun Yang Ke 40 Penerbangan Malaysia (Malaysia Airlines)

Selamat Ulang Tahun Yang Ke 40 Penerbangan Malaysia (Malaysia Airlines)

Sebagai rakyat bumi bertuah Malaysia ini, Azril  berbangga dengan syarikat Penerbangan Malaysia (Malaysia Airlines) yang telah membawa nama tahair berdaulat ini ke peringkat dunia. Bukan sahaja pencapaian dalam pelbagai bidang tetapi dengan membawa banyak anugerah tetapi yang membuat Azril cukup bangga adalah kerana ia terbang dengan membawa bendera Jalur Gemilang ke lebih dari 100 destinasi seluruh dunia.

Bermula dengan pesawat Boeing 737-200, Britten Norman Islanders dan Foker, sekarang ini terus berkembang dengan Airbus A380 dan terus membawa imej 5 bintang dan imej kakitangan kabin terbaik dunia kemana sahaja destinasi. Dalam tahun ini sahaja syarikat Penerbangan Malaysia (Malaysia Airlines) telah banyak merangkul anugerah antaranya dari Skytrax, Putra Brand Award dan World Travel Award.

Selamat Ulang Tahun Yang Ke 40 Penerbangan Malaysia (Malaysia Airlines) semoga terus memberikan perkhidmatan yang terbaik dan terus cemerlang..........

Azril sememangnya suka naik pesawsat Penerbangan Malaysia...................................

Ulang Tahun Kelahiran Isteri Tercinta

Ulang Tahun Kelahiran Isteri Tercinta

Pada pertengahan Jun yang lepas isteri Azril menyambut hari kelahirannya dan seperti biasa kami setiap tahun akan meraikan harijadi tersebut di rumah kami yang terletak di Kuantan

 Kek Ulangtahun kelahiran Puan Azlina

.

 Isteri Tercinta tersenyum sambil memotong kek

.

 Kami memotong kek bersama sama

.

 Sedapnya kek ni

.

Hahaha.... kek ni tentu sedap sebab tu abang pilih kek ni.